Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 12 porções
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INGREDIENTES
- 1 kg de patinho moído ou coxão mole
- 300g de linguiça calabresa
- 1 pacote de creme de cebola
- 1 ovo
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Folhas de manjericão ou cheiro-verde picadinho
MODO DE PREPARO
- Em uma vasilha coloque a carne moída, retire a pele da calabresa, passe no processador e pique as folhas de manjericão.
- Misture todos os ingredientes e coloque um pouco na geladeira para ganhar mais consistência e assim podermos dar o formato de hambúrguer com mais facilidade, no tamanho e na espessura.
- Coloque em uma assadeira, chapa ou churrasqueira e veja seu hambúrguer ganhar forma, bom apetite!
FONTE: cybercook.com.br