RECEITAS

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 12 porções

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INGREDIENTES

• 1 kg de patinho moído ou coxão mole
• 300g de linguiça calabresa
• 1 pacote de creme de cebola
• 1 ovo
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Folhas de manjericão ou cheiro-verde picadinho

MODO DE PREPARO

1. Em uma vasilha coloque a carne moída, retire a pele da calabresa, passe no processador e pique as folhas de manjericão.
2. Misture todos os ingredientes e coloque um pouco na geladeira para ganhar mais consistência e assim podermos dar o formato de hambúrguer com mais facilidade, no tamanho e na espessura.
3. Coloque em uma assadeira, chapa ou churrasqueira e veja seu hambúrguer ganhar forma, bom apetite!

FONTE: cybercook.com.br